Cedar Ridge | 5 Jahre | Batch #3 | Reserve Bourbon | 0,375l | 43% Rest der Welt Die komplexe Struktur und der

Die komplexe Struktur und der vielschichtige Charakter machen ihn besonders geeignet für den purgenuss

Für diese zweite Abfüllung der Cask Strength-Serie wählte Gordon Motion

Er wird nur in kleinen Chargen von weniger als 20 Fässern hergestellt

und anschließend in japanischen Eichenfässern (Mizunara) veredelt

Abgefüllt mit einer festen Stärke von 52

Cedar Ridge | 5 Jahre | Batch #3 | Reserve Bourbon | 0,375l | 43% Rest der Welt Die komplexe Struktur und derCedar Ridge ist eine echte "Grain to Glass" Destillerie aus Iowa; sie bauen ihren eigenen #2 Yellow Hard Dent Mais an und beziehen Roggen, Weizen und Gerste von anderswo. Eine 3 4 tgige Grung findet statt, bevor der Brennwert in die vier CARL Pot Stills (33, 100, 200 und 800 Gallonen) gelangt. Eine doppelte Destillation ergibt ein Destillat mit 148 proof (74% ABV). Die Fsser reifen in einem Gewchshaus ohne Klimakontrolle, was sich in der Welt der